Biscotti con fiocchi di avena e uvetta
Breve descrizione
Oggi proponiamo un’alternativa light ai classici biscotti che si consumano normalmente a colazione.
Si tratta di biscotti semplici da preparare e molto sazianti grazie al contenuto in fibra che oltre al senso di sazietà garantisce una buona funzionalità intestinale, oltre che la riduzione dell’assorbimento di zucchero e colesterolo alimentare.
Potete conservare i biscotti in un barattolo di vetro per 1 settimana, in un luogo fresco a asciutto.
Ingredienti
- 180 g farina integrale
- 100 g fiocchi d'avena
- 80 g latte vegetale
- 50 g nocciole
- 50 g olio EVO
- 30 g zucchero integrale di canna
- 30 g uvetta
- 1 cucchiaino lievito per dolci
Pronto in
0 ore: 50 min
Difficoltà
2/10
Porzioni / Persone
Fattori nutrizionali
Indicazioni
- 1. Frullare farina, avena, nocciole, zucchero, lievito.
- 2. Unire il latte vegetale, l'uvetta e l'olio.
- 3. Formare un impasto e lasciare riposare in frigo per 30 minuti.
- 4. Formare dei biscotti e posizionarli su carta forno.
- 5. Infornare a 180' per 10 - 15 minuti.