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Polpettine di lenticchie
Ricetta molto facile e veloce, adatta nei regimi alimentari vegetariani e ottime da proporre anche ai bambini più piccoli.
Difficoltà:
Tempo: min
Porzioni: 10-12 polpette
Torrette di melanzane dal sapore di mare
Un piatto più estivo e leggero rispetto alla tradizionale parmigiana: le torrette di melanzane non hanno formaggio e sono insaporite con un tocco di mare!
Difficoltà:
Tempo: 10 min
Porzioni:
Rollè di tacchino alle erbe aromatiche
Un bel secondo piatto di carne, molto gustoso, leggero e facile da preparare.. da servire sia caldo, che freddo con contorno di insalta mista!
Difficoltà:
Tempo: 75 min
Porzioni: 4
Tiramisù allo yogurt
Una ricetta salva-tempo per la colazione!
Difficoltà:
Tempo: 5 min
Porzioni: 1
Minestrone estivo
Chi l'ha detto che le minestre si possono mangiare solo in inverno? Questo minestrone estivo è ottimo da consumare tiepido!
Difficoltà:
Tempo: min
Porzioni: 4
Antipasto con sgombri e lattuga
Ecco un'idea per un antipasto di pesce dal gusto lievemente agrodolce! La cottura a vapore lo rende inoltre particolarmente leggero...
Difficoltà:
Tempo: 30 min
Porzioni: 3
Pasta con crema di zucchine e gamberetti
Questa pasta è un primo piatto leggero e gustoso: il sapore delicato delle zucchine si accosta benissimo con quello dei gamberi!
Difficoltà:
Tempo: 25 min
Porzioni: 4
Involtini di melanzane
Questa ricetta vede protagonista la melanzana, uno degli ortaggi più amati nella stagione estiva, poco calorica e molto ricca in fibra.
Difficoltà:
Tempo: 20 min
Porzioni: 2
Torta con le pesche
Con la pesca possiamo realizzare una torta soffice e gustosa da inserire nelle nostre colazioni, sia di grandi che piccini.
Difficoltà:
Tempo: 10 min
Porzioni:
Insalata di seppie con asparagi
Buona anche tiepida, l’insalata di seppie e asparagi è un piatto leggero, che assicura soddisfazione tanto per il palato, quanto per la propria salute!
Difficoltà:
Tempo: 60 min
Porzioni: 2
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