Crema di avocado spalmabile
Breve descrizione
Un’idea per consumare l’avocado, un frutto ricco di grassi buoni e con molte proprietà benefiche.
Si può spalmare questa crema di avocado sul pane o crostini e utilizzarla per un aperitivo o antipasto oppure abbinarla ad un secondo di pesce come salmone o gamberi.
Ingredienti
- 1 avocado
- 1 lime
- 50 g yogurt greco magro
- 1 cipollotto
- 1 cucchiaio olio EVO
- A piacere prezzemolo
- pizzico sale
Pronto in
0 ore: 10 min
Difficoltà
2/10
3
Porzioni / Persone
Fattori nutrizionali
Indicazioni
- 1. Tagliare e pulire l’avocado e ricavarne la polpa.
- 2. Tagliare la polpa in pezzi grossi e metterla nel mixer.
- 3. Aggiungere un cipollotto tagliato a pezzetti, il succo del lime, lo yogurt, 1 cucchiaio di olio EVO e un pizzico di sale.
- 4. Frullare fino a ottenere una crema densa e omogenea.